Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
- SKU
- LK-9789753298186-K0707
- Barkod
- 9789753298186
- Stok
- 5 adet
- Tedarik
- Okura
Birim ₺580,05
₺5.800,50
Liste fiyatına göre ₺179,40 kazanç
Stok: 5 adet · KDV dahil
- Şirket unvanına e-fatura
- Toplu paketleme ile sevkiyat
Ürün bilgisi
Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”
Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı’ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam’la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz’de…
Ürün Adı: Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Ürün Kodu: 9789753298186
Yazar: Deniz Gürsoy
Basım Yılı: 2021
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 184
Kağıt Cinsi: Kuşe
Çevirmen:
Benzer ürünler
Tarihin Sıfır Noktası - Eğlenceli TarihLK-9786257844499-K0707Stok 128
Birim ₺168,43-%3Tarihin Seyrini Değiştiren TürklerLK-9786256767003-K0707Stok 7
Birim ₺284,44-%3Tarihin Arka SokaklarıLK-9786059371353-K0707Stok 8
Birim ₺206,36-%3Tarihin Yaşam İçin Yararı ve Sakıncası Zamana Aykırı Bakışlar 2 -Hasan Ali Yücel KlasikleriLK-9786053325819-K0707Stok 5
Birim ₺122,70-%3Tarihin Akışını Değiştiren Son PeygamberLK-9789754735734-K0707Stok 5
Birim ₺277,75-%3Tarihin Doğal DeneyleriLK-9786254101397-K0707Stok 7
Birim ₺391,53-%3Tarihin Gerçek Yüzü - 2 NutukLK-9786256773646-K0707Stok 10
Birim ₺218,63-%3Tarihin İçinden Kur'an'ı AlgılamakLK-9786054498000-K0707Stok 5
Birim ₺296,71-%3